※価格は全て税込みで表示しております。
お飲み物/お酒類
そばの香りとのど越しを大事にして打ちたて、 茹でたてを提供しています。 ぜひ一度味わっていただきたい手打ちです。 十割そば、黒挽き十割そば(田舎そば風)は 数量限定となっております。 ご希望の方はご予約も承りますので お気軽にご連絡ください。 |
そば
二八そば・・・・・・・・・・・・・６８０円 十割そば(数量限定)・・・・・８４０円 黒挽き十割そば(数量限定)・・・８４０円 おろしそば・・・・・・・・・・・・８２０円 ごまだれそば・・・・・・・・・・・８２０円 合いもり(そばとうどん)・・・・６８０円 つけ鴨そば・・・・・・・・・・・１２６０円 温かいそば かけそば・・・・・・・・・・・・６８０円 みぞれそば・・・・・・・・・・・９４５円 鴨南ばんそば・・・・・・・１２６０円 |
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うどん
ざるうどん・・・・・・・・・・・・６８０円 かけうどん・・・・・・・・・・・・６８０円 鴨南ばんうどん・・・・・・・・１２６０円 |
当店ではうどんも手打ちでお出ししています。 料亭などで使われている高級粉を使い、 こしの強いそば屋ならではのうどんを 作りました。 |
お米はすべて契約農家から直接仕入したものを 自家精米して使用しております。 ↑写真の"地鶏の京風親子丼"は京都料亭の味を 参考にした椿野ならではの一品です。 薄味のふわふわ玉子に粉山椒をかけるのが特徴です。 |
丼物
地鶏の京風親子丼・・・・・・・７３０円 親子小丼・・・・・・・・・・・６００円 野菜天小丼・・・・・・・・・６００円 豆腐小丼・・・・・・・・・・・６００円 |
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おすすめ料理
厚焼き玉子(２〜３人前)・・・４８０円 鴨の燻製・・・・・・・・・・・・・６１０円 そばがき・・・・・・・・・・・・８４０円 揚げそばがき・・・・・・・・・・４８０円 
ボリュームたっぷりのそばがきは そば粉の純粋な料理です。 柔らかい食感と風味をお楽しみください。 |
良質の玉子をたっぷり使った厚焼きです。 あつあつに大根おろしをのせてどうぞ。 
味わい深い鴨肉の燻製です。 お酒のおつまみによく合います。 |
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甘味
そばしるこ・・・・・・・・・・・・・・４２０円 本日のミニデザート・・・・・・・・・１９０円 |
| この他にもメニュー色々ございます。 |