クイジナート

Cuisinat

これでパンなら粉500g分まで捏ねることができるのだからたいしたものだ。
私のようにパンに熱心でないものにとっては仕込み上がりの温度が高くて発酵が速いのはありがたい。
もちろん、Pate brisee やPate sucree　は言うに及ばず。

先日、自治会の餅つき大会で大根おろし用の刃を初めて使った。
Y さんの大根おろしは最高だとご町内の評判をとったが、次に役員が回ってきたときまでこの刃が活躍することはないような気がする。