PROFILE

• 奈良県生まれ。
• 大学卒業後、渡仏。
  エコール・オテリエール・ド・パリでフランス料理、
  コルドン・ブルー、エコール・ルノートルで製菓のスタージュを受ける。
• 関西の某地方都市にてお菓子教室を主宰。
• 給与生活者への憧れ、断ち切りがたく、
  某デパート家庭用品売り場に正社員として勤務。給与生活者としての資質に欠けることを知る。（離職後、デパートは倒産）
• 関東の某地方都市に移住、たまにお菓子を教える。

好きなもの

• カレーライス・猫・ピアノ・バレエ

その他

• 天秤座・B型

Yの悲劇